キッチンの選び方【基本機器を決める①】

火周り、水回り
加熱機器を決める

熱源をガスにするか、電気にするかを最初に選択します。

ガスコンロの場合、以下の3機能の付いたものが義務化されほとんどがこの作りです。

・天ぷら油過熱防止装置　250℃になるとガスが自動的に切れる

・立ち消え安全装置　煮こぼれや吹きこぼれにより火が消えた時にガスがストップする

・消し忘れ消化機能　コンロやグリルを付けたままの時、一定時間で自動消火

この特徴をＳｉセンサーコンロと言い、安全面に改良を重ね変化しています。


ＩＨクッキングヒーターは、お手入れも楽で何より、高齢者やお子様が居る場合でも安心です。

・立ち消えや直火の引火の心配がない

・お手入れ簡単

・天板がないので見た目がスッキリ

ただし、電気契約変更が必要な場合や使用出来ない調理器具などもあるので注意が必要です。
ガスコンロ
コンロの天板の種類

・ガラストップ

・ガラスコート

・フッ素コート

・ホーロー

・ステンレス

それぞれの特徴からキッチンに合ったタイプを選ぶのがポイントです。
IHヒーター
ＩＨヒーターの種類

・オールメタルＩＨ

・ＩＨ

・ラジエントヒーター

組み合わせが可能なので、料理の幅も広がります。

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